Venezuelan main dishes
Arepas
Arepas Andinas
Arepas de harina PAN
(
English
)
Arepas de Reina-Pepiada
Arroz con Camarones
Asado
Bistec a Caballo
Bolitas de Queso (
English
)
Bollos Pelones
Cachitos de Jamon
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English
) (
)
Cazon (para relleno)
Cachapas
(
English
)
Caraotas
Carne Mechada
Casabe
Conejo al Salmorejo
Golfiados
Guasacaca
(
English
)
Empanadas
Ensalada de Gallina
Escabeche
Hallacas
Hallaquitas
Huevos con Queso de Mano
Lisa Rellena
Mandocas
Pabellon
Pan de a Locha
Pan de Banana (o Batata)
Pan de Jamon
Pate de Atun
Pavo
Pernil de Cochino
Platanos Acaramelados
Platanos a Puñetazos
Pastel de Pollo con Queso
Pollo al Queso
Pollo al Romero
Queso
Rosquitas
Talcari de chivo
(
English
)
Tequeños
(
English
) (
)
Torta de Jojoto
(
English
)
Torticas de Arroz
Tostones
Last modified 01/21/00 by
David Koufaty
(
dkoufaty@hotmail.com
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La Cocina Venezolana
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