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Torta de Galleta Maria

David A. Koufaty (koufaty@cs.uiuc.edu)

2 paquetes de galletas Maria
1 lata leche condensada
2 barras de mantequilla sin sal (sweet cream)
1 huevo
cacao en polvo
leche
ron

Mezcla la mantequilla con la leche condensada y el huevo. Bate a MANO hasta que quede homogenea. Añade unas 2-3 cucharaditas de cacao en polvo (al gusto).

Mezcla un poco de leche con ron al gusto (segun desees el grado alcoholico de la torta). A medida que vas haciendo la torta remoja las galletas ligeramente en esta mezcla.

En un molde de pie, procede a poner capas de galletas maria, tratando de rellenar los huecos que queden entras las galletas con galletas partidas. Entre cada capa de galletas añade una de la mezcla del chocolate. Al terminar baña la torta con lo que quede de la mezcla de chocolate.

Dejar en la nevera por varias horas hasta que la torta se endurezca. Servir directamente de la nevera.

Last modified 10/27/98 by David Koufaty (venezuela@uiuc.edu).
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